Čokoládové čajové pečivo * 150g čokolády * 150g pr. cukru * 2 vajcia * 250g mletých mandlí * 1 zarovnaná lyžicka škorice a klinčekov * postrúhana citrónová kôra Čokoládu nalámeme a nad parou roztopíme. Primiešame cukor, vajcia, pomleté mandle, postrúhanú citrónovú kôru, škoricu a klinčeky. Cesto zpracujeme a dáme asi na hodinu do chladničky. Potom ho vypracujeme do šúľka hrubého asi 3-4cm a krájame asi na 2cm dlhé pásiky. Ja som si ich potom v rukách vygúľala do guľky a prešla nimi po doštičke na gnocchi, ale stačí stlačiť vidličkou. Pečieme na plechu vystlanom papierom, vo vyhriatej rúre na 160 ventilátor asi 10 minút. Potom môžte posypať práškovým cukrom, alebo pofŕkať čokoládou, alebo nechať len tak. Skladujem v plechovej dóze, v chlade. Prvé dni sú ako kameň, ale potom zmäknú. Dobrú chuť 😋