Fazuľová s údeným kolenom😉🤤🤤 Toto by som dokázal jesť kedykoľvek a aj viac dní posebe ... 😀 a tak je to aj tento týždeň ... V pondelok večer som namočil fazuľu. V utorok kúpil údené koleno a rovno sa pustil do tejto pre mňa Top 3 z polievok 🤤🤤🤤 Koleno som dal variť do okorenej vody spolu s bobkovými listami a 3 stručikmi cesnaku ... Varilo sa cca hodinu ... Po hodine som pridal fazulu a nechal ďalšiu hodinu spolu "bublať" ... Potom som koleno vybral a pokrájal na malé kúsky ... tie som hodil do polievky ... Pridal mrkvu pokrájanú na kocky a zemiaky ... V menšom hrnci som si na masti spenil cibulku, pridal 2 KL mletej papriky a 1 PL hl.múky ... tak aby vznikla zápražka ... ale taká riedšia ... Vždý dám cca 2 naberačky vývaru v ktorom sa varilo mäso a fazula ... ... pridávam tak aby to nebola hustá malta ale pekná jemná zmes ... taká "zlatá stredná cesta" ... Polievka dostane peknú farbu a samozrejme varom aj troška zahustí ... Takže naliať k polievke a povariť spolu ... Dochutil som už len soľou a korením ... Už ju jem druhý deň a budem aj zajtra ... Netreba nič viac iba čerstvý chlieb ... 🤤🙋‍♂️