Mrkvový dort ? #carrotcake #cake
500g nastrouhané mrkve
200g polohrubé mouky
2 vejce
půl hrnku oleje
2 lžičky prášku do pečiva
sladidlo dle chuti
skořice dle chuti
Na krém: 2 vaničky polotučného tvarohu
sladidlo
2 lžičky vanilkového cukru nebo vanilkového aroma
Vejce vyšleháme se sladidlem a olejem. V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva, skořicí a přidáme mrkev. Smícháme dohromady a nalijeme do vytřené a vysypané formy. Pečeme na 180°C 40-50 min.
Mezitím uděláme krém. Smícháme vše dohromady. Krém naneseme na vychladlý dort a dáme ztuhnout do lednice.