Tenhle super kokosový dort s #raffaello kuličkami se podle mě k Vánocům taky skvěle hodí, co myslíte? ?❤️ Tak šup na něj! "REFFAELLO DORT"? ?Těsto: ▪️6 vajec ▪️200 g cukru a špetka soli ▪️100 g mletých mandlí ▪️125 g polohrubé mouky ▪️1 lžička mandlového aroma ?Krém: ▪️200 g bílé čokolády ▪️45 g kokosového mléka ▪️250 g mascarpone ▪️500 g smetany ke šlehání 31%fat ▪️30 g moučkového cukru ▪️40 g strouhaného kokosu ▪️1 lžička kokosového aroma ▪️240 g kokosového mléka (na pomazání korpusu) ▪️Jahody ?Postup: Bílky ušleháme s cukrem a poté přimícháme žloutky a suché ingredience. Dáme péct na 170 stupňů cca 40 minut, forma 23 cm. Krém si připravíme z rozehřáté čokolády spolu s kokosovým mlékem, tu zamícháme do mascarpone, poté opatrně přimícháme ušlehanou šlehačku s cukrem a na závěr vmícháme nastrouhaný kokos. Dáme na hodinku do ledničky. Mezitím si rozkrojíme korpus na 3 části a každou část vždy nejdříve pomažeme cca 120 g kokosového mléka, poté krémem, kterým pomažeme dort i ze stran a nakonec posypeme kokosem. Dozdobíme například jahodami a #raffaello kuličkami. ?Můj tip: nakrájela jsem si jahody na plátky a vždy jsem jich pár naskládala i mezi korpusy. ??