SALKO ŘEZY ? Voní po kávě, jsou slaďoučké a šťavnaté. ❤️ Kdo by odolal. ☕ Těsto: ▫️100 g polohrubé mouky ▫️100 g moučkového cukru ▫️5 vajec ▫️1/2 sáčku prdopeče ▫️2 lžíce oleje ▫️1 lžíce vlažné vody Krém: ▫️500 g zakysané smetany ▫️250 ml smetany ke šlehání ▫️300 g salka ▫️Želatinový ztužovač + voda podle návodu + jeden šálek rozpustné kávy oslazené salkem na pocákání korpusů Poleva: ▫️100 g mléčné čokolády ▫️100 ml smetany ke šlehání Postup: Nejprve si bílky ušleháme v tuhý sníh. Potom vyšleháme žloutky s cukrem, olejem a vodou do pěny. Do žloutkové směsi přimícháme mouku smíchanou s prdopečem. A nakonec postupně vmícháme ušlehané bílky. Takto připravené těsto vlijeme na velký plech vyložený pečícím pečícím papírem. Uhladíme a pečeme na 170 stupňů dorůžova. Mezitím si připravíme krém tím, že smícháme zakysané smetany s vyšlehanou smetanou a salkem. Podle potřeby přidáme ztužovač. Polevu si připravíme lehce jen tím, že ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu společně se smetanou. Upečený korpus (placka jako na roládu) rozdělíme na dvě části. Dáme nejlépe třeba do dózy, nebo pekáčku jeden díl korpusu, pokapeme kávou, na to dáme jednu polovinu krému, poté znovu korpus, káva, krém. Navrch potom nalijeme polevu a dáme ztuhnout do lednice nejlépe přes noc. ?