BÁBOVKA ❤️☕
Receptů na bábovku je nespočetně mnoho, ale každý máme určitě tu svou nejoblíbenější. ✌️
Já jsem tentokrát zvolila kombinaci TVAROHU - pro vláčnost, KOKOSU - protože ho prostě a jednoduše miluju, a ČOKOLÁDY - ta přece nikdy nic nezkazí. ?♀️?
A jaká je ta vaše nej? ?
.
RECEPT ✏️
?Těsto:
? 4 vejce
? 250 g tvarohu
? 200 g cukru
? 100 g másla
? 150 ml mléka
? 4 PL kokosu
? 2 PL kakaa
? 2 PL strouhané čokolády
? 250 g polohrubé mouky
? 1 prdopeč
?Poleva
? Bílá čokoláda
? Strouhaný kokos
Bílky vyšleháme do tuha, a vedle v míse vyšleháme žloutky, tvaroh a cukr dohladka. Do této tvarohové směsi přilijeme rozpuštěné vlažné máslo, mléko, kokos, kakao a strouhanou čokoládu a společně promícháme. Nakonec vsypeme mouku smíchanou s prdopečem a krátce prošleháme. Úplně na závěr opatrně štěrkou vmícháme vyšlehané bílky.
Vlijeme do předem vymazané a vysypané formy na bábovku. Pečeme na 170 stupňů asi 45-50 minut.
Po vychladnutí si připravíme polevu. Horkou vodu nalijeme do vysoké nádoby, kam vložíme celou zabalenou tabulku bílé čokolády. Poté odstřihneme růžek a přímo z obalu lijeme na bábovku. Na závěr posypeme kokosem. ❤️