Tvarohové koláčky s broskvemi🍑💫 Domácí broskve je třeba zužitkovat, proto dnešní volba padla právě na kynuté tvarohové koláčky s broskvemi😊 Potřebujeme TĚSTO (15ks) ▫️300g hladké celozrnné špaldové mouky ▫️140ml ovesného mléka ▫️1 sáček sušeného droždí ▫️65g třtinového cukru ▫️60g másla ▫️1 vejce ▫️Špetka himalájské soli TVAROHOVÁ NÁPLŇ ▫️250g jemného tvarohu ▫️1 vejce ▫️1 PL vanilkového pudingu (prášku) ▫️Pár kapek flavdrops (příchuť vanilka) ▫️1 PL medu + Broskve Postup 1. Z vlažného mléka, lžíce cukru a sušeného droždí necháme vzejít kvásek (trvá to zhruba 10-15 minut). 2. V míse smícháme mouku, třtinový cukr, špetku soli, máslo, vejce a nakonec přidáme vzešlý kvásek. Vypracujeme pružné těsto, které by se nemělo lepit na okraje mísy. 3. Těsto posypeme moukou, přikryjeme potravinářskou fólií (nebo utěrkou) a odložíme jej na teplé místo, kde bude kynout po dobu 1 hodiny. 4. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň~ smícháme tvaroh, vejce, med, vanilkový puding a vanilkové flavdrops (přidáme dle chuti). 5. Vykynuté těsto rozdělíme na 15 dílů, ze kterých tvarujeme placky~ koláčky. Uvnitř placky vytvoříme důlek, který plníme tvarohovou náplní. Na každý koláček poté pokládáme nakrájené broskve. 6. Koláčky pečeme v předehřáté troubě na 185 stupňů zhruba 30 minut.