Bananovy piskot s arasidovym maslem a ovocem ⚘??
Tenhle "kolac" vznikl uplnou nahodou a to tak, ze mi neztuhl krem, ktery mel na piskot prijit. ? Takze nakonec jsem musela zaimprovizovat a piskot jsem namazala zbytkem arasidoveho masla a nahoru polozila nakrajene jahody, boruvky, liskove orisky, kokos a cele jsem to polila rozpustenou horkou cokoladou. Vysledek celkem super! ??✔
Na piskot:
• 150 g ovesne mouky
• 2 vejce
• 1 lzice kokosoveho oleje
• 2 lzice bananoveho proteinu
• 1 lzicka prasku do peciva
• 100 ml mleka
Nejprve jsem si oddelila zloutky od bilku. Do zloutku jsem potom primichala vsechny ingredience. Ve druhe misce jsem si vyslehala bilky do tuheho snehu a opatrne jsem je vmichala do zbytku testa. Jeste jsem do testa pridala hrst nasekanych liskovych orisku a 6 ctverecku nalamane horke cokolady. Testo jsem vlila do formy a pekla na 160° asi 20 min.
Vypada to skvele, nemyslite? ?