Jemny piskot s kokosovo-mandlovym kremem ?
Na pisokot:
2 vejce
4 lzice cukru Demerara
4 lzice ovesne mouky
2 lzice kakaa
1 lzicka sody
Na krem:
Plechovka kokosoveho mleka
100 g syru ricotta
1 lzice kokosoveho oleje
4 lzice mandloveho masla
》Nejprve jsem si oddelila zloutky od bilku. Zvlast jsem si vyslehala bilky a zvlast zloutky s cukrem. Potom jsem do zloutku opatrne vmichala snih z bilku, mouku a lzicku sody. Testo jsem vlila do mensi kulate formy a dala do trouby na 160° asi na 15min. Mezitim jsem si smichala ingredience na krem a dala zrochu ztuhnout do lednicky. Kokosove mleko doporucuju dat den predem do lednice, bude se vam s nim potom lepe pracovat. Obsah plechovky jsem rozdelila na vodu a kokosovou pastu a na krem jsem pouzila pouze tu. Korpus po upeceni nechte poradne vychladnout. Pokud byste krem dali na horky korpus, tak by se nam na nem nepekne rozpustil. Potom uz jen pokladete co mate radi a je hotovo ? .