Sójo knedlo zelo ? aneb česká klasika v trochu nezvyklé a odlehčené verzi ? Na jednu porci toho byla kupa a hlavně jsem si pochutnala. (Samozřejmě masko ? si k tomu můžete udělat i normální, já měla po dlouhé době chuť na to sójové ?) Zelí (4 porce): ▪️ Půl hlávky zelí (cca 500 g) ▪️150 g dýně (železné zásoby ?, ale lze použít mrkev/batát) ▪️ Půl cibule ▪️20 g tuku/oleje ▪️ Sůl, kmín, ocet, čekankový sirup Zelí si nastrouháme najemno, dýni nahrubo. Zelí pak zasypeme lžičkou soli a společně pomačkáme. V hrnci rozehřejeme tuk a osmahneme cibulku. Poté přidáme zelí, dýni, lžičku kmínu a podle potřeby podlijeme. Dusíme 15-20 minut. Pak už jen přidáme ocet a sladidlo dle chuti, necháme probublat a hotovo! Knedlík (2 porce): ▪️100 g mouky (já kombinovala celozrnnou špaldovou, kukuřičnou a ovesné vločky) ▪️Vejce ▪️150 ml mléka ▪️ Troška pdp a sůl Vše smíchat a dát na cca 5 minut do mikrovlnky. ✨