Kakaové pudinkové řezy ?
Korpus:
▪️3 vejce
▪️60 g domácí marmelády bez cukru (může být přesnídávka)
▪️15 g řepkového oleje
▪️20 g erythritolu
▪️60 g celozrnné pšeničné mouky
▪️60 g hladké kukuřičné mouky
▪️10 g holandského kakaa
▪️Lžička prášku do pečiva
Vyšleháme vejce s erythritolem do pěny, zašleháme marmeládu s olejem a nakonec přidáme zbytek sypkých ingrediencí. Vyložíme menší plech papírem a přelijeme připravené těsto. Pečeme 10-15 minut na 180°C. Necháme vychladnout a rozřízneme na 2 půlky.
Krém:
▪️20 g pudinkového prášku
▪️10 g vanilkového proteinu
▪️100 ml mléka + 100 ml vody
▪️100 g cream cheese
▪️10 g čekankového sirupu
Připravíme pudink, vmícháme proteinový prášek, sirup a cream cheese a necháme ještě chvíli vychladnout. 1/3 naneseme mezi korpusy a zbytek na horní korpus. Já jsem ještě dozdobila mletými vlašskými ořechy. ☀️
Hodnotenia
