Čerstvé uhorky plnené pikantným Ajvarom Podravka a syrom sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí milujú jedlo s výraznou chuťou.
Suroviny:
4 veľké uhorky
200 g čerstvého syra
200 ml kyslej smotany
1 lyžica Ajvaru pikant Podravka
50 g vykôstkovaných čiernych olív
2 mladé cibuľky
šťava z 1 citróna
olivový olej
soľ
kôpor
Príprava:
Uhorky pozdĺžne rozkrojíme na polovice a lyžicou vyberieme vnútro. Čerstvý kravský syr pretlačíme vidličkou a zmiešame so smotanou a pikantným Ajvarom Podravka. Pridáme olivy a cibuľky nakrájané na kolieska, osolíme a dobre premiešame. Uhorky pokvapkáme citrónovou šťavou a potom naplníme pripravenou plnkou a dáme do chladničky zachladiť.
Podávanie: Pokvapkáme olivovým olejom, posypeme nakrájaným kôprom a podávame.
Rada: Ak máte radi kôpor, môžete ho pridať aj do plnky. Ak nie ste milovníkom kôpru, môžete ho nahradiť pažítkou.
Viac inšpiratívnych receptov nájdeš tu: https://goo.gl/Wjg13W
Hodnotenia
