Že je bláznivé spájať ovocie a zeleninu ???
A to povedal kto ???
Celé moje varenie je potom tak trochu bláznivé :-)
Jednou z hlavných podstát varenia je predsa spájať chute a krásne ich balansovať.
DUSENÁ BASMATI RYŽA S GOJI A GRANÁTOVYM JABLKOM + SMAŽENÁ CUKETKA V ORECHOVEJ KRUSTE
➡️ tak to skúste ➡️
SUROVINY :
1 hrnček Basmati ryže | 1 ČL kurkumy | 1/2 ČL koriander | 1/2 ČL kajénska paprika | mleté čierne korenie | himalájska soľ | 2 PL goji | 1 KS granátové jablko | 1 KS cuketa | 3 PL ryžovej múky | 1 ČL čierny sézam | 1 ČL biely sézam | 2 PL vlašské orechy | kokosový olej |
POSTUP:
Na panvici na troške oleja opražíme koreniny. Pridáme ryžu a krátko orestujeme. Podlejeme vodou pridáme goji lupienky z červenej cibule alebo šalotky a prikryté dusíme do mäkka. Hotovú ryžu premiešame zrnkami z granátového jablka. V miske si zmiešame, múku, sézam a na jemno pomleté vlašské orechy alebo mandle. V zmesi obalíme plátky cukiet ktoré krátko osmažíme z oboch strán na kokosovom oleji.
➡️BON APETIT➡️
váš PIERRE
#basmati #rise #coriander #curry #pepper #goji #pomegranate #zuchini #rise #flour #black #white #sesame #walnuts #red #onion #diet #dinner #super #fast #fresh #colourful #healthy #foodblogger #food #instafood #foodporn #fitness #vegetarian #photooftheday #instaphoto #zivotchuti