KUSKUSOVÝ ŠALÁT
✔ 200g kuskusu
✔ 270ml vody
✔ konzerva tuniak vo vlastnej šťava
✔ 2 Pl olivového oleja
✔ 4 menšie paradajky
✔ kúsok uhorky
✔ soĺ
✔ korenie
✔cesnak (ja som dala granuľovaný)
Vodu dame zovrieť do kanvice. Kuskus vložíme do misky, ktorá znesie vriacu vodu. Pridáme lyžičku olivového oleja a premiešame, tak aby každé zrniečok kuskusu bolo obalené olejom. Následne pridáme vodu, tak aby bol kuskus celý pod vodou (môže byť cca 0,5 cm nad). Pridame štipku soli, pemiešame a zakryjeme buď pokrievkou alebo potravinovou fóliou. Necháme odstáť 5-10 minút. Zatiaľ si nakrájame paradajky a uhorky na malé kúsky. Následne všetko spolu premiešame (aj s tuniakom, z ktorého sme odliali šťavu). Pridáme lyžicu olivoveho oleje, dochutíme soľou, korením a cesnakom. Môžeme servírovať. DOBRÚ CHUŤ ❤