#dnesjem...Tvarohovo jablkový koláč :) Korpus: • 5 vajíčok • 120 g kryštálového cukru • 80 ml slnečnicového oleja • 30 ml vody • 120 g hladkej múky • 30 g kakaa • 5 g kypriaceho prášku • štipka soli Náplň: • 5 jabĺk • šťava z ½ citróna • 100 ml vody • 3O g Zlatého klasu • 30 g kryštálového cukru • ½ lyžičky mletej škorice • 400 ml jablkovej šťavy Krém: • 550 g tučného tvarohu • 550 ml smotany na šľahanie (33%) • 80 g práškového cukru Celé vajíčka vyšľaháme spolu s cukrom do hustej a nadýchanej peny. Prilejeme olej a vodu. Preosiate suché ingrediencie naraz prisypeme a zašľaháme. Cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri 180°C približne 40 minút. Upečené cesto necháme vo forme vychladnúť. Jablká ošúpeme, nastrúhame a premiešame ich s citrónovou šťavou. V hrnci ich s vodou podusíme domäkka. Medzitým v jablkovej šťave rozmiešame Zlatý klas s cukrom a škoricou. Prilejeme k zmäknutým jablkám a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Ešte teplú náplň nalejeme na cesto, necháme vychladnúť a potom dáme na 2 hodiny stuhnúť do chladničky. Smotanu na šľahanie vyšľaháme spolu s tvarohom a cukrom dotuha. Časť krému rovnomerne navrstvíme na jablkovú náplň. Zvyšný krém prenesieme do cukrárskeho vreca s veľkou okrúhlou špičkou a ozdobne nastriekame na tortu. Dáme ju ešte aspoň na 1 hodinu stuhnúť do chladničky. Dobrú chuť :)