#dnesjem...Špaldovo celozrnná pizza Cesto: 250g špaldovej múky 150g celozrnnej múky 2 PL olivového oleja 1/2 ČL kokosového/trstinového cukru 15g čerstvého droždia 1ČL soli 300 ml vlažnej vody ( prípadne viac podľa hustoty cesta kečup cesnak pizza korenie šunka, kukurica, mozzarella, paradajky, vajce,... Postup: Do vlažnej vody pridáme cukor a droždie, počkáme kým sa vytvorí kvások. Zmiešame si múku, soľ a olej. Keď je hotový kvások pridáme aj ten a vypracujeme cesto. Necháme cesto kysnúť. Po približne 40 min. ak je cesto podkysnuté premiestnime ho na pracovnú dosku. Spravíme si 2 bochníky a necháme ho ešte kysnúť. Pripravíme si 2 plechy s papierom na pečenie. Na papier si dáme jeden bochník a prstami alebo valčekom vytvoríme základ na pizzu. Zmiešame si kečup, pizza korenie a cesnak. Hmotu natrieme na pizzu a poukladáme na ňu to, na čo máme chuť. Necháme ešte podkysnúť. Pečieme na 200°C cca 15 min. Dobrú chuť :)