#dnesjem... Orechová torta ala babka
Korpus:
200 g kryštálový cukor
160 g múka polohrubá
80 g mleté vlašské orechy
6 ks vajce
Plnka:
750 ml mlieko
2 ks vanillkový puding Dr Oetker
250 g maslo
2 PL rum
podľa chuti práškový cukor
Kyselý džem
Poleva:
1,5 ks čokoláda
Olej
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme tuhý sneh, múku, zomleté orechy. Zľahka premiešame, vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme približne 45 minút na 165 stupňov Celzia.
Vychladnutú tortu dva krát vodorovne prerežeme, diely potrieme krémom a poukladáme na seba. Vrch a boky polejeme čokoládovou polevou, ozdobíme orechmi a šľahačkou.
Plnka: Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Pridáme doň zmäknuté maslo, orechy, cukor, rum a dobre vyšľaháme.
Dobrú chuť :)
Hodnotenia
