Total rating: 4.9
29.07.2019
#dnesjem ... Roláda bez múky Cesto: 6 vajec 5 pl kr. cukru 2 šálky ml. orechov 1/2 prášku do pečiva 1 pl kakaa Plnka: 500g mascarpone cukor/med podľa chuti čokoláda, poleva, pr. cukor Postup: Rozdelíme si vajíčka a začneme šľahať bielka. Ak bielka trošku spenia pridáme cukor a vyšľaháme do tuhého snehu. Ak máme sneh hotový, tak pridávame po jednom bielku a miešame na nízkych otáčkach. Ručne potom vmiešame orechy, kakao a prášok do pečiva. Cesto nalejeme na plech s papierom na pečenie. Pečieme na 180°C do ružova. Keď je korpus upečený a jemne vychladnutý, tak ho zmotáme jemne do rolády. Mascarpone vyšľaháme s cukrom alebo medom a natrieme na vychladnutý korpus. Zmotáme roládu a dáme zachladiť. Neskôr roládu môžeme potrieť čokoládou, polevou alebo poprášime ml. cukrom. Dobrú chuť
38
1
1
1
0