#dnesjem ..Kakaové muffiny
Cesto:
1 maslo/hera
5 vajec
250g ml. cukru
300g hl. múky
1dcl mlieka
1 prášok do pečiva
kakao
Maslo vymiešame, pridáme cukor a žĺtky, všetko znova vymiešame. Pridáme múku, prášok do pečiva, kakao a mlieko. Z bielkov vyšľaháme sneh. Jemne zmiešame hmotu a sneh dokopy.
Pečieme 180°C asi 10-15 min.
Plnka:
250g mascarpone
180ml smotany na šľahanie (33%)
cukor podľa chuti
Mascarpone v izbovej teplote jemne vmiešame do vyšľahanej smotany.
Dobrú chuť
Hodnotenia
