Falošný brownies ? V zdravej verzii a bez laktózy ? ? pripravila som pre Vás takýto koláčik bez výčitiek ? Recept ---> 1 jabĺčko , 180g rozmixovaného bezlaktózového tvarohu, 3 vajíčka, 6PL kokosovej múky , 1-2PL kakaa, agávový sirup , 1/2 PDP, štipka soli , 2hrste ovocia mrazené/alebo čerstvé , bezlaktózová čokoláda , kokosový olej . Postup : Žĺtka si oddelíme od bielkov. Bielka vymiešame so štipkou soli na sneh . Žĺtka , rozmixované jabĺčko , tvaroh, agávový sirup si spolu ručným mixérom vyšlaháme a do žĺtkovej zmesi jemne metličkou primiešame sneh a všetko spolu premiešame . Po lyžičkám striedavo pridávame kokosovú muku , kakao, a kypriaci prášok . Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie ( priemer 20x20cm) a posypeme ovocím. Pečieme 30min . na 180•C . Po vychladnutí si uvaríme bezlaktozovú čokoládu nad parou s kokosovým olejom a polejeme koláčik. Je naozaj výborný a svieži ?
Hodnotenia
