KUŘECÍ HAWAII BURGRY
[na 4 burgry]
?4 celozrnné/burgerové housky
?4 silnější plátky ananasu
?4 plátky rajčat
?asi 2 hrsti rukoly
?1/2 červené cibule
Kuřecí plátky:
?2 kuřecí prsa(rozdělené na 4 plátky)
?1/2 lžičky sušeného česneku
?1 lžičku třtinového cukru
?2 lžíce kečupu
?1 lžíci olivového oleje
?1 lžičku soli
?velkou špetku pepře
Avokádová směs:
?1 avokádo
?2 lžíce citronové šťávy
?sůl
?pepř
Dresing:
?150g zakysané smetany
?2 lžíce kečupu
?1/2 lžičky sušeného česneku
?sůl
?velkou špetku chilli koření
Připravíme si cibuli.Rozřežeme na kolečka a rozebereme na kroužky.Ty smažíme na trošce oleje do zlatova,dáme je na talířek stranou.Kuřecí plátky si dáme do mísy.V jiné misce si smícháme česnek,cukr,kečup,olej,sůl a pepř.Směs přidáme k masu a promícháme tak,aby byly plátky ze všech stran obalené omáčkou.Na avokádovou směs si do menší misky dáme avokádo a rozmačkáme ho vidličkou.Přimícháme citronovou šťávu,sůl a pepř a směs zatím odložíme do lednice.Dresing si připravíme tak,že smícháme všechny ingredience a taky ho odložíme do lednice.Rozehřejeme si gril(nebo grilovací pánev)a přidáme kuřecí plátky.Grilujeme do zlatova.Chvíly předtím,než je maso hotové přidáme plátky ananasu a grilujeme asi 4-5 minut dokud není zlatohnědý z obou stran.Na sucho si necháme opéct rozkrojené housky.Na každou rozetřeme cca 1 lžíci dresingu,na to přijde kuřecí plátek s plátkem ananasu,malá hrst rukoly,avokádová směs,plátek rajčete a osmahnutá cibulka.
@pipafoodie #dnesjem #daybyme