FERRERO ROCHER CHEESECAKE
Korpus:
?2 hrnky pomletých ovesných vloček
?100g pomletých lískových ořechů
?20g bio mléčné čokolády
?3 lžíce kakaa
?1/4 hrnku mléka
?2 lžíce kokosového oleje(rozpuštěného)
?2 lžíce medu
Čokoládu si nasekáme na malé kousky a smícháme ji s ostatními surovinami.Hmotu vtlačíme do vymazané formy i do stran.
Náplň:
?500g tvarohu
?150g smetanového lískooříškového jogurtu
?2 vejce
?3 lžíce medu
Smícháme si tvaroh,jogurt,vejce a podle chuti dosladíme medem.Náplň vylejeme na korpus a dáme péct na 160 stupňů na asi 55-65 minut(kraje cheesecaku by měly být nazlátlé).Hotový cheesecake necháme úplně vychládnout a pak ho ještě dáme alespoň na chvíly do lednice.
Poleva:
?80g bio mléčné čokolády(nebo čokolády bez cukru)
?3 lžíce mléka
?50g nasekaných lískových ořechů
?lískové ořechy na ozdobu
Ve vodní lázni si necháme rozpustit čokoládu a přimícháme k ní mléko.Když máme krémovitou konzistenci,přisypeme nasekané lískové ořechy a promícháme.Hotovou polevu necháme chvilku vychládnout aby nebyla úplně horká a polejeme vrch cheesecaku.Necháme ztuhnout v lednici.Před podáváním můžeme ozdobit celými lískovými ořechy.
#dnesjem #daybyme od @pipafoodie