Total rating: 5.0
04.02.2021
Buchty bez váženia 🥯 Nie len na obed ale aj na raňajky 😋 Recept: ▪️ 1,5 hrnčeka mlieka ▪️ 3 žĺtky ▪️ 3/4 masla ▪️ 4 hrnčeky hladkej múky (prípade, že cesto bude riedke, pridáme ešte hladkú múku) ▪️ 3,5 lyžice práškového cukru ▪️ 1 vanilkový cukor ▪️ Troška soli ▪️ 1 kocka droždia (42g) Postup: Do misky dáme lyžicu cukru a droždie, ktoré rozmiešame, potom pridáme lyžicu múky a 3 lyžice vlažného mlieka. Necháme to cele vykysnúť. Zmäknuté maslo vymiešame do penista s cukrom práškovým, pridáme potom žĺtky, múku a soľ a plus vykysnutý kvások a vlažné mlieko. Vypracujeme cesto, cesto v miske prikryjeme útierkou a necháme vykysnúť. Keď nám cesto vykyslo, vyvaľkáme ho, nakrájame na cca 5,5 cm štvorčeky a dáme plnku (tvaroh, džem) poukladáme na plech. Buchty ako ich dáme vedľa seba, ich musíme pomazať maslom roztopeným alebo olejom, ak máme uložené buchty vedľa seba =plný plech, nechápem ešte v pekáči vykysnúť. Ak sú, potrieme ich a dáme pecieť na 175 stupňov, cca 25 stupňov. Teplé ich poprášime práškovým cukrom. Hotovo✅ Dobrú chuť.
21
1
0
0
0