TVAROHOVÉ SLIMÁKY
Potrebujeme
Cesto:
400g polohrubej múky
200ml mlieka
80g cukru
50g rozpustené maslo
1/2 droždia
1 vajce
1 vanilkový cukor
Štipka soli
Náplň:
250g tvarohu hrudkového
300ml mlieka
100g sušené hrozienka
citrónová kôra
100g cukru
1 vanilkový cukor
1 vanilkový puding
————————————————————
Pripravíme si kvások, zohrejeme si mlieko, pridáme lyžičku cukru a rozdrobené droždie.
Potom zmiešame všetky ostatné suroviny na cesto a pridáme kvások.
Necháme cesto hodinu vykysnúť.
Pripravíme si plnku, uvaríme si puding v mlieku s cukrom. Po vychladnutí pridáme hrozienka, tvaroh, citrónovú kôru.
Keď nám cesto vykysne, rozvaľkáme ho, naplníme a zroľujeme, nakrájame na 1,5cm kolieska, poukladáme na plech vystlaný papierom a dáme piecť na 180 stupňov približne 20-25 minút.
Hodnotenia
