Ananásové rezy🍍
Potrebujeme
Cesto:
4 vajcia
1 hrnček kryštálového cukru
2 hrnčeky polohrubej múky
2 PDP
1 konzerva ananásu
Plnka:
2 vanilkové pudingy
750ml mlieka
1 ks vanilkový cukor
5 PL cukru
1 mascarpone
1 smotana na šľahanie 33%
Poleva:
200g čokolády
1 kyslá smotana
Lieskové orechy/ vlašské orechy na posypanie.
——————————————————————————
Všetky suroviny na cesto spolu vymiešame a vylejeme na plech vymastený a vysypaný múkou. Cesto pečieme na 180 stupňov na 25 minút. Pripravíme si plnku, do hrnca dáme mlieko, cukor a postupne pridávame puding. Keď nám vznikne hustá zmes odstavíme, po vychladnutí pridáme mascarpone a šľahačku.
Keď nám cesto vychladne, potrieme ho plnkou a čokoládovou polevou, ktorú sme si pripravili rozpustením čokolády a zmiešaním s kyslou smotanou.
Na vrch dáme nasekané orechy.