Tiramisu, ktoré som robila ešte cez Veľkú noc, no až teraz som spísala recept. 😁😍Nádoba 20×20 (cca 6 kusov)
🍫250g mascarpone
🍫2 vajíčka
🍫40g kryštálového cukru
🍫1,5 balíka dlhých piškót
🍫200ml espressa (silnej kávy)
🍫2pl rumu (malo ísť Amaretto, no doma ho nezvyknem mávať, takže musela byť iná alternatíva) 😂
🍫Kakao na posypanie
Postup: Bielky vymiešame so štipkou soli na tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom (ja som ich šľahala nad parou, lebo neboli domáce a nechala vychladnúť) Mascarpone vyšľaháme so žĺtkovou zmesou. Ručne zamiešame sneh.
Kávu zmiešame s rumom a necháme vychladnúť. Piškóty úplne jemne a rýchlo namočíme a tesne vedľa seba ukladáme do formy. Na vrstvu piškót dame vrstvu krému, piskoty a na záver krém. Posypeme kakaom a dáme na minimálne 12 hodín stuhnúť do chladničky.
Dobrú chuť ❣️
#dnesjem #dessert #food #jedlo #baking #bake #sweet #eat #love #slovakia #foodie #cooking #varenie #pecenie #inspiration #instafood #daybyme #foodporn #foodblog #dnesjim #foodinspiration #foodinstagram #cake
Hodnotenia
