Tieto chutné moravské koláčiky sa zjedli fakt rýchlo ??
Potrebujeme: 500g hladkej múky ?
300ml vlažného mlieka ?
30g droždia ?
3pl cukru ?
2 žĺtka ?
1 vanilkový cukor ?
Štipka soli ?
100ml rozpusteného masla ?
Vajce na potretie ?
Tvarohová plnka: 250g tvarohu ?
1 van.cukor ?
1 žĺtko ?
Maková/Orechová - Mak/orechy zmiešame s cukrom a mliekom podľa chuti ?
Džem na vrch ?
Postup : Urobíme klasicky kvások, ktorý pridáme k ostatným surovinám a zmiešame pokiaľ sa nevytvorí cesto. Necháme 2 hod. kysnúť.
Po uplynutí času cesto vyvaľkáme na asi 0, 5 cm. Pohárom s priemerom cca 9cm vykrajujeme koláčiky, ktoré v dostatočnej vzdialenosti ukladáme vedľa seba na plech vystlaný papierom. Menším pohárom urobíme menšiu dieru do stredu a plníme plnkami. A do každej plnky dáme aj džem. Môžeme kľudne posypať aj posypkou (40g hrubej múky +25g kryštálového cukru +25g rozpusteného masla) ☺️
Potrieme vajíčkom a pečieme na 180 stupňov zhruba 15 minút ?. Dobrú chuť ❣️.
#dnesjem
Hodnotenia
