Oblíž prst???
??Recept??
Korpus:
•5 vajec
•2 lyžice kakaa
•150g práškového cukru
•130g polohrubej múky
•1 prášok do pečiva
•1/2 dcl vody
Žĺtky vymiešame s cukrom, prídeme kakao, múku s práškom do pečiva a vodu. Osobitne vyšľaháme bielky a pridáme k cestu.
Vylejeme na plech s papierom na pečenie. Pečieme cca 30 minút, 170 stupňov.
Žltkový krém:
•2 dcl mlieka
•70g hladkej múky
•5 žltkov
•200g masla
•150g práškového cukru
Uvaríme hustú kašu z mlieka, múky a žltkov. Keď nám kaša vychladne primiešame maslo s cukrom. Keď nám vznikne hladký krém, potrieme ním korpus.
Sneh z bielkov:
•5 bielkov
•200g cukru
Nad parou si z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Nanesieme na žltkový krém.
•čokoláda
Na sneh nastrúhame čokoládu.
Necháme stuhnúť a môžeme podávať.?
Dobrú chuť ??.