26.11.2018
Emma Bakery
Prekrásna ❤ môžem sa spýtať čím je torta obtreta?
Pavli
Ďakujem ? A jasne, je to mascarpone zmiešané so šľahačkou (40%) a práškový cukor podľa chuti ?
Emma Bakery
Ja som tiež skúšala ale mala som smotanu 33% a vôbec mi nechce držať také ostré hrany ?
Pavli
Ja ich už mam tiež odskúšané, niektoré nedržia, hlavne Rajo mi vzdy robila problém, tak som ju nahradila Zott 30% a s tou to bolo lepšie, no posledné obdobie som začala používať uz len kunin 40% hlavne na tento vrchný krém, skvele sa vymiesaju dokopy a je tuhý, takze nemam problém žeby mi padal alebo topil..a hrany uz len nejakou stierkou, ktorú si dám do horúcej vody..ale odporúčam tu 40% smotanu ?
