Úžasný mrkvový krém ??
Potrebuješ:
1 kg mrkva
2 ks zemiak
1 ks cibuľa
soľ, mleté čierne, cesnakového korenie
ks šťava z jedného pomaranču
ks petržlenová vňať
1 čj sojová omáčka
.
.
.
Postup: Zeleninu načistíme a nakrájame na drobno. Dáme do hrnca a podlejeme vodou, osolíme, zakryjeme a podusíme cca pol hodinou. Kontrolujeme a potreby dolievame vodu. Keď je zelenina mäkká, tak polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Doriedime horúcou vodou podľa preferencií.
Dochutíme trochou pomarančovej šťavy, štipkou škorice, mletým čiernym, petržlenovou vňaťou, kto má rád môže pridať aj trochu sušeného zázvoru. Podávať môžme s krutónmi alebo so šľahačkou. Dobrú chuť ?
Hodnotenia
