Karamelový cheesecake Korpus: 380g maslových sušienok 180g roztopeného masla 2 lyžice nesladeného kakaa Náplň: 500g mascarpone 250g tvaroh tučný 200ml smotana na šľahanie 250 karamelové salko 3 vajíčka POLEVA: 1/4 karamelové salko Postup: Rúru si rozohrejeme na 170 stupňov. Sušienky si rozdrvíme na prach, pridáme roztopené maslo a zmiešame. Celú zmes natlačíme na dno a boky okrúhlej formy (23 cm) vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na cca 7-8 minút. Do väčšej misky dáme mascarpone, tvaroh, smotanu, salko a všetko dokopy zmixujeme. Vajíčka pridávame do misy po jednom a taktiež mixujeme. Koláč dáme piecť na 1 hodinu. Rúru vypneme a koláč v nej necháme ešte hodinu chladnúť. Nakoniec celý koláč presunieme do chladničky a necháme ho chladit najlepšie cez noc. Ako polevu použijeme karamelové salko, ktoré rovnomerne nanesieme na povrch koláča a podávame. Dobrú chuť 🤩