Malinovo limetková bomba ?
#torta #cake
Myslím, že takúto torticku zvládne každý z vás a ak by ste chceli potešiť svoju polovičku, pridám Vám k nej aj recept.
Samozrejme, keby sa Vám do toho nechcelo, stačí ma kontaktovať a takúto tortičku Vám veľmi rsda upečiem. ??
Korpus (24cm)
Jeden korpus: 3 vajcia
3 PL hladká múka
3 PL kryštál. Cukor
(Je potrebné spraviť 3 korpusy)
Náplň:
500g mascarpone
150-200 ml smotana na šľahanie (podľa hustoty)
250g tvaroh
Kôra a šťava z 2 limetiek
Práškový cukor podľa chuti.
Postup: korpus
Bielka vyšlahat s cukrom do tuha, pridať zltka a nakoniec ručne zašľahat muku. Piecť na 180 stupňov cca 25 min podľa trúby
Postup: krém
Vyslahat mascarpone so šľahačkou pridať tvaroh práškový cukor a limetku.
Na korpus nanesieme lekvár, vrstvime s krémom, môžeme pridať maliny.
Krém po obvode torty je “buttercream” a skladá sa z 1 a 1/5 250g masla, 100g bielej čokolády a práškový cukor.
Šľahať kým je hmota úplne nadychaná (cca 10 minút)
A máme hotovo ?????
Hodnotenia
