❤️Skořicové rolky❤️?
Těsto:
400g hladké mouky
1 větší vejce
200ml mléka
1/2 kostky droždí
2 lžíce cukru krupice
40g másla
Náplň:
50g másla
100g hnědého cukru
15g skořice
Poleva:
50g smetanového sýra
15g másla
80g moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
3 lžíce mléka
•Nejprve smícháme mléko, droždí a cukr. Přidáme vejce, máslo a nakonec mouku. Vznikne nelepivé těsto, které necháme 1 hodinu kynout. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme skořicovým cukrem. Zavyneme a krajíme po 3 centimetrech. Daváme na vymazaný plech, aby se nedotýkaly a necháme dalších 45 minut kynout. Vložíme do trouby předehřáté na 160°C a pečeme cca 10 minut. Ingredience na polevu smícháme a natíráme na ještě teplé rolky.
Hodnotenia
