Vepřová panenka na houbovém krupetu👍
.
Ingredience:
Vepřová panenka
Sůl
Pepř
Olej
Krupero:
Kroupy
Sůl
Pepř
Česnek
Rozmarýn
Tymián
Pažitka
Máslo
Houby sušené
Cibule
SMETANA 33%
Vezmeme kroupy a uvaříme je podle pokynů na obalu. Mezitím si na pánvi opečeme panenku ze všech stran a opečenou panenku vložíme do předehřáté trouby na 140stupnu doba pečení záleží na velikosti panenky a propečení.
Na pánv po panence vložíme cibulku nasekany česnek a zpěníme, osolíme a opepříme. Přidáme nasekaný rozmarýn a tymián a namočené houby a přilijeme smetanu. Vše společně svařima a přisypeme uvařené kroupy a chviličku společně provaříme. Hotové krupeto sundáme z plotny a přidáme kus studeného másla a vmícháme s nasekanou pažitkou.
Maso vyndáme z trouby necháme odpočinout osolíme a opepříme nakrájíme a dáme vše na jeden velký talíř aby si každý mohl vzít kolik chce😉😉
.
#veprovapanenka #veprove #vepřové #veprovemaso #krupeto #kroupy #houby #houbyrostou #smetana #jidlo #jídlo #jidlonaprvnimmiste #jidlojelaska #obed #oběd #dnesjem #jedlo #dnesjim #dnesvarim #mnam #uzasnejedlo #dnes #dobrejedlo #recept #recepty #recepti #dobrouchut #vareni #vaření #hezkyden @Ornyfoodstyle