Steak z hovězí svíčkové na baby mrkvičkách a řepném tvarohu Ingredience: Maso – steak z hovězí svíčkové              sůl              pepř              olej              klíčky z řeřichy Baby mrkvičky - baby mrkev                              sůl                              pepř                              cukr                              granátové jablko                              máslo                              olej Řepný tvaroh – tvaroh                            řepa                            sůl                            pepř                            limetka Postup přípravy:     Maso si maličko potřeme olejem a dáme na na pánev zatáhnout. Zatažené maso dáme dopéct do grilu na 140 stupňů. (Doba dopékání záleží na velikosti masa a stupni požadované úpravy).     Než se nám maso propeče, připravíme si wok pánev, kde si rozehřejeme olej s máslem a přidáme baby mrkev – restujeme do změknutí. Poté mrkev zasypeme trochou cukru, osolíme, opepříme a necháme zkaramelizovat. Dále zalijeme šťávou z granátového jablka. Po vypaření tekutiny sundáme z plotny a vmícháme máslo.     Na řepný tvaroh rozmixujeme řepu s tvarohem, přidáme sůl, pepř a zastříkneme šťávou z limetky. (Pokud by byl tvaroh příliš hustý, můžeme ho zředit šťávou z řepy).     Maso vyndáme a necháme odpočinout. Okořeníme ho, ozdobíme klíčky z řeřichy a můžeme servírovat. . . #recepty #zdraverecepty #fitrecepty #toprecepty #hovezi #hovězí #hovezimaso #hovezisteak #hovezisvickova #maso #jidlo #jídlo #zdrave #dnesjem #zdravejidlo #dnesjim #zdravastrava #inspirace #bezlepku #mnam #obed #vecere #dobrouchut #pondeli #unor #mrkev #tvaroh #granatovejablko #cervenarepa #dobrota @ornyfoodstyle