Tento jednoduchý trojfarebný koláčik musíte skúsiť. Je výborný a má minimum kalórii 😍🥰
Potrebujeme:
◽60g hladkej špaldovej múky
◽20g kokosovej múky (@najtelocom )
◽10g kokového cukru (@naturfarmsk )
◽6 vajec
◽1 lyžičku sódy bikarbóny
◽120ml mlieka
◽2 lyžice kakaa (@droetker_sk )
◽Štipku soli
◽1 philadelphiu light
◽2 lyžice jahodového džemu bez cukru (@relaxdrinkczsk )
◽1 lyžica medu
Na ozdobu si môžete dať čo máte radi. My sme použili:
◽Arašidové maslo (@gymbeamsk )
◽Kokosové lupienky (@natuczech )
◽Kakaové bôby (@droetker_sk )
Postup:
Žĺtka oddelíme od bielkov. Žĺtka vyšlaháme s cukrom do peny. Pridáme k nim preosiate múky, sódu bikarbónu, mlieko a poriadne premiešame. Z bielok vyšľaháme sneh a opatrne ho primiešame k ostatným surovinám. Celé cesto si rozdelíme na polovicu. Jednu necháme tak ako je a do druhej primiešame kakao. Prvú časť cesta si prelejeme do formy s papierom na pečenie (naša mala rozmery 30x20). Pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 15 minút. Takto upečieme aj druhú časť cesta. Kým nám cesto vychladne, urobíme si plnku. Zmiešame si v miske philadelphiu, džem a med. Túto plnku potom nanášame na kakaovú časť a na vrch dáme bielu časť. Koláčik si môžeme ozdobiť podľa chuti a dáme stuhnúť do chladničky.
Nutričné hodnoty:
Na 100g:
▫️161 kcal
▫️Bielkoviny 10g
▫️Sacharidy 12g
▫️Cukry 5g
▫️Tuky 8g