Posledný recept tento týždeň v ktorom je batát 🍠 je na toto Batátové brownies 🍫 Potrebujeme: ◽25g zmäknutého masla ◽30g kokosového cukru ◽100 g batátu ◽2 vajcia ◽150ml acidka ◽120g hladkej špaldovej múky ◽20g kakaa ◽1 lyžičku sódy bikarbony ◽Štipku soli ◽30g horkej čokolády Postup: Maslo si vyšlaháme s cukrom. Upečený a vychladnutý batát vydlabeme a pridáme k maslu. Postupne pridávame aj vajíčka. Potom pridáme acidko. Múku zmiešame s kakaom a preosejeme do cesta. Premiešame a pridáme soľ a sódu bikarbonu. Nakoniec nasekáme čokoládu a zamiešame do cesta. Cesto dáme do formy (ak chcete mať brownies vyššie ako my, odporúčame menšiu formu cca 20x20 cm). Pečieme na 200°C približne 40 minút. Nutričné hodnoty: Na 100g: ▫️216 kcal ▫️Bielkoviny 8g ▫️Sacharidy 24g ▫️Cukry 7g ▫️Tuky 9g