Palacinky sú jedlo, ktoré má rád asi každý 🥞. Robievate si doma ale aj palacinky na slano? Ak nie, určite skúste túto zapekanú verziu. 🥰😁 Potrebujeme: Na cesto: ◽300g hladkej celozrnnej špaldovej múky ◽500ml mlieka ◽2 vajcia ◽2 lyžice olivového oleja ◽Soľ, korenie Na plnku: ◽2 kuracie prsia ◽1 cottage cheese ◽1 cream cheese ◽100g gréckeho jogurtu ◽1 lyžičku horčice ◽Soľ, korenie, bazalka, oregano Na posypanie: ◽Strúhaný syr (najlepšie mozzarella alebo chedar) Postup: Suroviny na palacinkové cesto zmiešame, môžeme použiť aj mixér, aby sme nemali hrudky. Palacinky klasicky pripravíme na panvici, buď na sucho, alebo na troche oleja. Kým sa palacinky robia, umyjeme, nakrájame a na panvici opražíme kuracie mäso, ktoré môžeme osoliť a okoreniť podľa chuti. Na plnku zmiešame v miske všetky ostatné suroviny. Ak máme všetko hotové, ideme palcinky plniť. Pripravíme si plech alebo zapekaciu misku. Do každej palacinky dáme približne 1 lyžičku plnky a pár kúskov mäsa, nakoniec palacinku zmotáme, aby nevytiekla a uložíme na plech. Takto to zopakujeme so všetkými. Nakoniec palacinky posypeme syrom a dáme zapiecť do predhriatej rúry na 20 minút na 200°C. Palacinky podávame so zeleninovým šalátom🥗, tak chutia najlepšie. Môžete si pripraviť aký máte radi. Ja som použila ľadový šalát, štavel, paradajky, papriku, uhorku, jabĺčko a pokvapkala iba citrónovou šťavou. Počet porcií: 17 palaciniek Nutričné hodnoty: Na 1 palacinku: ▫️176 kcal ▫️Bielkoviny 13g ▫️Sacharidy 13g ▫️Tuky 8g ▫️Vláknina 3g