Narodeninový cheescake ♥️🎂
Na korpus:
- 250g koka sušienky
- 120 g masla
Tvarohová plnka:
- 1kg mäkký odtučnený tvaroh
- 250g kyslej smotany
- 1 vanilkový cukor
- 1vajcia
- 40g zlatého klasu
- práškový cukor
- 1 piknik
Poleva:
• 200ml smotany na šľahanie 33%
• 200g horkej čokolády
Na ozdobu kinder bueno, snickers, kokos, lyofilizované maliny, mäta
Na korpus rozdrvíme sušienky, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme na dno tortovej formy. Dáme piecť na 170 °C na 12 min, necháme vychladnúť. Medzitým si vymiešame tvarohy, postupne pridávame kyslú smotanu, cukor, vajce a zlatý klas a piknik. Vylejeme na vychladnutý korpus. Na dno rúry položíme plech s vodou. Pečieme pri 170 °C cca 50 min.Necháme vychladnúť a následne odložíme do chladničky.
francuzska poleva ganache - dáme zovrieť 200ml smotany na slahanie 33% a vylejeme na 200g horkej cokolady..poriadne premiešame a necháme chvilku vychladnúť a vylejeme na tortu
Hodnotenia
