Muffinky plnené tvarohom
Na 16ks budeme potrebovať:
• 150g zemné mleté mandle DM bio
• 50g kokosovej múky
• 1 rajo active protein tvaroh
• 3 vajcia
• 1 PL kakaa
• 1 ČL kypriaci prášok
• 2 PL kokosového oleja • med
• 1,5 dcl mlieka
Vajcia rozdelíme na žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtka vyšľaháme s medom, pridáme kokosový olej a premiešame. Suché suroviny spolu zmiešame a pomaly primiešavame k žĺtkam. Do zmesi vylejeme mlieko znovu premiešame a do zmesy pridáme sneh. Do košíčkov dáme na spodok trochu zmesy nato lyžičku tvarohu a znova zakryjeme zmesou. Pečieme pri 175 °C cca 30 min. Dobrú chuť!
Hodnotenia
