Jednuché makovo-višňové kocky bez múky.
Inšpirácia by @fitclan
Budeme potrebovať:
CESTO:
• 200g mletého maku
• 145g biely jogurt
• 4 vajcia
• 1 bal. vanilkový cukor
POLEVA:
• 350g višní + 2dcl kompótovej šťavy • 1 bal. vanilkový cukor • 40g vanilkového pudingu
Vajcia rozdelíme na žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtka, mak, jogurt a vanilkový cukor zmiešame a do zmesy postupne pridávame vyšľahaný sneh. Vylejeme na papierom vystlaný plech 20×27cm a pečieme 20 min pri 180°C.
Višne spolu so štavou rozmixujeme, pridáme vanilkový cukor a puding a varíme do zhustnutia. Višňovú zmes natrieme na vychladnutý korpus a necháme stuhnúť. Dobrú chuť!