Prečo nespojiť brownies s ovocím a spraviť z toho cupcakes? Tieto sú s jahodami a čerešňami?
Potrebujeme:
200g horkej čokolády (čím kvalitnejšia, tým lepšie)
200g masla
100g hladkej múky
100g cukru (ja dávam ovela menej, vďaka čokoláde a ovociu sú dosť sladké, ale podla chuti)
4 vajíčka
ľubovolné ovocie, ale výborné sú aj bez neho
Postup: Nalámanú čokoládu s maslom si roztopíme na ohni. Keď sa všetko roztopí a spojí, plameň úplne stiahneme a pridáme cukor. Chvílu miešame a plameň úplne vypneme. Pridáme múku a vajíčka. Dáme do košíčkov, dozdobíme a pečieme na 220°C, 9 minút. Dobrú chuť?
PS: Výborné sú s malinami?