Total rating: 4.7
14.10.2018
Teplé jesenné kari s karfiolovou lowcarb ryžou Potrebuješ : -2 menšie kuracie prsia -štvrť hokaido tekvice -2veľké mrkvy -1cuketa -1menšia cibuľa -hrsť hŕstkovej zmesi -soľ na dochutenie -1PL kari, 1/2 PL červenej papriky, 1/2 PL kurkuma, štipka čierneho korenia, štipka sušeného cesnaku Postup: -tekvicu, mrkvu, cuketu, cibuľu nakrájame na väčšie kusy, uložíme ich na plech pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a pečieme vo vyhriatej rúre pokým nezmäknú. -zatiaľ si na panvici upečieme nakrájané kuracie prsia, potom pridáme dve šálky vody a prisypeme vopred namočenú hŕstkovú zmes. K mäsu na panvici pridáme soľ, kurkumu, kari a ostatné korenia a dusíme pokiaľ hŕstka nezmäkne. Napokon na panvicu pridáme upečenú zeleninu, premiešame a chvíľku ešte podusíme aby sa chute dobre premiešali. Podávame s ryžou alebo v mojom prípade s karfiolovou ryžou. Karfiolová ryža: 1/2 karfiolu nastrúhanú na kúsky podobné ryži. Nastrúhaný umytý karfiol opražíme na kvapke olivového oleja a jemne osolíme. Toť vše :)
28
0
2
1
1