Klasický, neklasicko zdravý tvarožník :
Potrebuješ:
4vajcia (zvlášť vyšľahané bielka všetky do cesta), 2žĺtka cesto, 2žĺtka tvarohová plnka
2konzervy červenej fazule
1lyžica kvalitného kakaa
1lyžička pekníkového korenia
3lyžice medu
Tvarohová plnka :
1odtučnený hrudkovitý + 2odtučnené jemné tvarohy
2lyžice medu
Vanilkový lusk
Kvapka rumu
2žĺtky
Postup: rozmixujeme fazuľu na jemno, pridáme preosiate kakao, med, 2žĺtky, perníkové korenie a nakoniec primiešame vyšľahaný bielok , väčšiu časť dáme na vystlaný plech alebo nejakú formu a dáme predpiecť cca 10minút na 180stupňoch. Zvyšok cesta dáme do chladničky, kým si pripravíme plnku. Tvarohy zmiešame s medom, vanilkovým luskom, rumom a vaječnými žĺtkami. Po 10minútach vyberieme cesto z rúry pridáme tvaroh a zvyšok cesta. Pečieme netuším koľko nikdy to nesledujem, ale dovtedy keď je cesto pekné hnedé a na vidličke neostáva tvaroh :)
Hodnotenia
