Cviklové rizotko so slaninkou, vlašskými orechmi a šalviou
Potrebuješ
-150g ryže vhodnej na rizoto
-1cvikla
-Kúsok kvalitnej mäsitej/netučnej slaniny
-soľ, čierne korenie, kurkuma
-kúsok lučiny
Postup: ryžu som varila dlho - postupne som dolievala vodu aby vznikla krémová konzistencia
Cviklu nakrájame a upečieme s trochou soli. Upečenú cviklu rozmiešame v mixéry s kúskom lučiny, kurkumou a čiernym korením. Rozmixovanú cviklu vniešame k ryži, pridáme zľahka opražené orechy a slaninku. Vrch doladíme šalviou/bazalkou.
Hodnotenia
