Kokosový dort
Korpus
8 ks vajíček
2 ks vanilkový cukr
100g kokosu
200 g polohrubé mouky
160 g cukr krupice
Krém
200g bílé čokolády
250 g mascarpone
150 g kokosu
1 smetana ke šlehání
1 fix smetana
Postup
Z bílků a cukru (krupice a vanilka) vyšleháme sníhaa , poté přidáme postupně žloutky, mouku, kokos a dáme péct na 25 minut cca.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, smícháme s mascarpone, přidáme hotovou šlehačku a kokos a smícháme dohromady. Korpus rozkrojíme, krém naneseme dovnitř, zbytek na povrch.
Hodnotenia
