Semolinové těstoviny s brokolicovým pestem
100g těstovin
1/2 hlávky brokolice
2 hrsti slunečnicových semínek
Stroužek česneku
3 lžíce olivového oleje
Pár kapek citronové šťávy
Sůl, pepř podle chuti
Těstoviny uvařit. Brokolici uděláme buď na páře nebo uvaříme. Uvařenou dáme do mixéru a na pánvi si opražíme slunečnicová semínka. K brokolici mezitím přidáme ostatní suroviny a nakonec opražená semena. Vše rozmixujem na pesto, které vmícháme do uvařených těstovin.
Dobrou chuť :-)