Sezónny slivkovo-tvarohový koláčik?
?Recept (na menší plech):
3 vajcia
150 g zmäknutého masla
100 g cukru (alebo med, stévia, xylitol,...)
200 g špaldovej múky
1/2 bal. pdp
Limetková kôra
?Tvarohová náplň:
250 g jemného nízkotuč. tvarohu
200-250 g hrudkovitého tvarohu
1 vajce
1 zlatý klas alebo klasický puding
1 lyžica cukru / medu
Limetková kôra
2 PL ochutené orieškové maslo
?Ovocie: slivky, broskyne, čučoriedky...
Postup: Oddelené bielky vyšľaháme s cukrom. Postupne pridávame žĺtky, maslo a naďalej šľaháme. Nakoniec pridáme múku, pdp a kôru z limetky. Všetko spolu vymiešame v mixéri a vzniknuté tuhšie cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Suroviny na tvarohovú náplň zmiešame a nalejeme rovnomerne na cesto. Ovocie nakrájame a poukladáme na vrch. Pečieme v prehriatej rúre na 180 stupňov 45-50 minút (priebežne sledujeme, záleží od rúry).
Hodnotenia
