Jahodový cheesecake??. ? Recept: ? KORPUS: • 150 g maslo • 300 g maslové sušienky (alebo celozrnné) PLNKA: 500 g tvaroh 200 g ricotta 200 g kyslá smotana 125 g Philadelphia syr 2 vajcia 1 bal. vanilkový puding citrónová šťava 100 g xylitol (príp. podľa chuti) JAHODOVÉ ŽELÉ: 200 g mrazené jahody cukrárenské želé sladidlo podľa chuti POSTUP: Sušienky rozdrvíme v mixéri, následne si roztopíme maslo, ktoré zmiešame so sušienkami. Formu vystelieme papierom na pečenie alebo potrieme maslom. Vzniknutú zmes natlačíme na spodok formy i po okrajoch a dáme piecť do predhriatej rúry na 160 stupňov cca 10 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť. Na plnku si zmiešame všetky suroviny okrem vajec a pudingu. Do vymiešanej zmesi (stačí lyžicou), následne mixérom zašlaháme vajíčka a nakoniec puding v prášku. Vzniknutý krém nalejeme na vychladnutý korpus. Pokiaľ nechcete, aby vám cheesecake popraskal, na strednú mriežku umiestnite plech s horúcou vodou, utesnite spodnú časť formy alobalom, ktorú následne položíte na plech s vodou (voda musí siahať max do polovice výšky formy). Pečieme pri teplote 150 stupňov cca 50 minút. Po upečení cheesecake necháme v pootvorenej rúre vychladnúť na 30 minút, aby nepraskol. Vychladnutý ho dáme na 4 hodiny (najlepšie cez noc) stuhnúť do chladničky. Želé pripravíme podľa návodu na obale a vylejeme na vychladený stuhnutý cheesecake❤️?. Dozdobiť si môžete podľa chuti. ?