Zdravšia verzia Cheesecake ♥️
Cesto
200 g maslové celozrnné sušienky
100 g maslo
Tvarohova plnka
250 g mascarpone
500 g jemný nízkotučný tvaroh
2 PL múka špaldová hladká
1/4hrnčeka hnedý cukor
Med podľa chuti
2 ks vajce
170 ml smotana kyslá
Postup:
Keksíky rozdrvíme a pridáme roztopené maslo. Vymiešame ručne a sypkú hmotu vtlačíme do tortovej formy v tvare srdca vymastenej maslom. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch. Mascarpone a tvaroh zmiešame s múkou, pridáme 1/4hrnčeka cukru a med. Postupne jemne vmiešame do hmoty vajíčka a na záver zamiešame 170 ml kyslej smotany. Nalejeme na upečené cesto a pečieme pri 180 stupňoch 50 až 60 minút. Dôležité je počas pečenia trúbu neotvárať. Ozdobíme ovocím ?